Jak zrobić galaretkę mozaikową z 4 składników

1. Rozpuść każde opakowanie galaretki smakowej w  1 szklance gorącej wody  (postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale użyj mniej wody, aby galaretka była bardziej spójna).
2. Przelej mieszaninę do oddzielnych pojemników i odstaw do lodówki na co najmniej 2–3 godziny, lub do całkowitego stężenia.

Krok 2: Pokrój galaretki w kostki

1. Gdy galaretki smakowe stężeją, pokrój je w małe kostki. Odłóż je do miski, upewniając się, że kolory są wymieszane, aby uzyskać efekt mozaiki.

Krok 3: Przygotuj mieszankę żelatyny mlecznej

1. W małej misce rozpuść  1 opakowanie żelatyny w proszku bez smaku  w  1/4 szklanki zimnej wody . Pozostaw do napęcznienia na 5 minut.
2. Podgrzej  3/4 szklanki wody  w rondlu. Gdy będzie ciepła, dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
3. Zdjąć z ognia i wymieszać z  1 puszką słodzonego mleka skondensowanego . Pozostawić mieszankę do ostygnięcia do temperatury pokojowej (ale nie pozwolić jej stężeć).

Krok 4: Złóż galaretkę mozaikową

1. Ułóż kostki galaretki smakowej w dużej formie lub oddzielnych kubeczkach.
2. Delikatnie zalej kostki mieszanką żelatyny z mlekiem, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona.
3. Odstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do całkowitego stężenia.

Porcja

Ostrożnie wyjmij galaretkę mozaikową z foremki, zanurzając ją w ciepłej wodzie na kilka sekund, a następnie odwróć ją na talerz do serwowania. Pokrój na porcje i podawaj schłodzoną.

Wskazówki dotyczące sukcesu

• • Aby uzyskać najbardziej efektowny wygląd, użyj kontrastujących kolorów galaretki.
  • Przed wlaniem żelatyny mlecznej odstaw ją do ostygnięcia, aby zapobiec rozpuszczeniu się kostek galaretki.

• Aby nadać potrawie więcej charakteru, udekoruj ją bitą śmietaną lub świeżymi owocami.

Rozkoszuj się pięknym, kolorowym przysmakiem Mosaic Jelly — deserem, którego przygotowanie sprawia tyle samo przyjemności, co jego jedzenie!