Jak Przygotować Majonez z Awokado: Lekki i Zdrowy

Majonez z awokado to pyszna alternatywa dla tradycyjnego majonezu. Jest pełen zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów, a przy tym jest lżejszy i bardziej pożywny. Warto przygotować go samodzielnie, aby mieć pewność, że nie zawiera żadnych sztucznych dodatków i konserwantów. To doskonały wybór do sałatek, kanapek, a także jako dodatek do grillowanych warzyw czy mięsa.

Składniki
Poniżej znajduje się tabela z dokładnymi składnikami potrzebnymi do przygotowania majonezu z awokado:

Składnik Ilość
Awokado 1 sztuka
Sok z cytryny 1 łyżka
Musztarda Dijon 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Sól szczypta
Pieprz szczypta
Czosnek (opcjonalnie) 1 ząbek
Przygotowanie
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaKrok 1: Przygotowanie awokado
Awokado przekrój na pół i usuń pestkę. Następnie łyżką wyjmij miąższ i przełóż do miski lub blendera.
Jeśli chcesz, możesz dodać do awokado ząbek czosnku (jeśli lubisz intensywniejszy smak) i zmiksować go z miąższem.
Krok 2: Dodanie pozostałych składników
Do awokado dodaj sok z cytryny, musztardę Dijon, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
Całość zmiksuj na gładką masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody lub więcej oliwy, aby uzyskać pożądaną teksturę.
Krok 3: Doprawienie i podanie
Spróbuj majonez i w razie potrzeby dopraw dodatkową solą, pieprzem lub sokiem z cytryny.
Gotowy majonez przełóż do miseczki i podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do 2 dni.
Wskazówki i Triki