Jak przygotować dżem jabłkowo-cytrynowo-cynamonowy bez cukru: dobry i lekki 🍎🍋

Podawaj dżem jako dodatek do pełnoziarnistych tostów, owsianki lub jako nadzienie do naleśników. Świetnie sprawdzi się także jako baza do zdrowych deserów.
Przechowywanie:

Jeśli dżem został zapasteryzowany, możesz go przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez 6-12 miesięcy. Po otwarciu trzymaj go w lodówce i spożyj w ciągu 2 tygodni.
Różnice:
Z miodem lub bez: Jeśli zależy Ci na zupełnie bezcukrowej wersji, pomiń miód. Jabłka i cytryna nadadzą wystarczająco dużo naturalnego smaku.
Zagęstnik: Zamiast pektyny możesz użyć zmielonych nasion chia, które dodają wartości odżywczych i delikatnie zagęszczają dżem.
Dodatki: Eksperymentuj z przyprawami – dodaj odrobinę imbiru lub kardamonu, aby wzbogacić smak.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak, możesz połączyć jabłka z gruszkami lub brzoskwiniami, aby uzyskać nowe smaki.

Czy dżem wyjdzie bez pektyny?
Tak, ale konsystencja będzie bardziej płynna. Nasiona chia mogą być naturalną alternatywą.

Czy mogę zamrozić dżem?
Oczywiście! Przełóż dżem do szczelnych pojemników i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy.

Czy mogę użyć cukru zamiast miodu?
Możesz, ale wtedy dżem nie będzie całkowicie bezcukrowy. Polecam miód lub syrop klonowy jako zdrowszą alternatywę.

Podsumowanie:
Dżem jabłkowo-cytrynowo-cynamonowy bez cukru to zdrowy, aromatyczny i prosty w przygotowaniu przetwór. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się jego smakiem bez wyrzutów sumienia! 🍏🍯