Jajka Nadziewane Śledziem – Wyjątkowe i Pyszne Przekąski

Jajka nadziewane śledziem to przysmak, który łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. To idealna przekąska na świąteczny stół, spotkanie z przyjaciółmi lub codzienny poczęstunek. Śledź nadaje jajkom intensywności i charakterystycznej głębi smaku, które zachwycą każdego miłośnika wyrazistych potraw.

Składniki:
6 jajek (ugotowanych na twardo)
100 g filetów śledziowych w oleju (odsączonych)
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy dijon
1 mała cebula (drobno posiekana)
1 łyżka świeżego koperku (posiekanego)
1 ogórek kiszony (drobno posiekany)
Sól i pieprz (do smaku)
Papryka wędzona lub natka pietruszki (do dekoracji)
Wskazówki:
Przygotowanie jajek:
Ugotuj jajka na twardo (ok. 9–10 minut od momentu zagotowania wody), ostudź je w zimnej wodzie i obierz ze skorupki. Przekrój każde jajko na pół i delikatnie wyjmij żółtka.

Przygotowanie farszu:
W misce rozgnieć żółtka widelcem. Dodaj odsączone filety śledziowe, drobno posiekaną cebulę, ogórek kiszony, majonez, musztardę oraz koperek. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

Nadziewanie jajek: