Jabłkowe muffiny z twarogiem – puszyste, wilgotne i pełne smaku!

Chłodzenie: Wyjmij muffiny z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj muffiny na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Świetnie smakują posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem kleksa bitej śmietany.
Przechowywanie: Muffiny przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, wstaw je do lodówki – będą świeże przez około 5 dni. Muffiny można także zamrozić – przed podaniem podgrzej je w piekarniku.
Różnice:
Możesz zastąpić twaróg mascarpone lub ricottą, aby muffiny były jeszcze delikatniejsze.
Jabłka można zamienić na gruszki, brzoskwinie lub owoce jagodowe.
Jeśli unikasz cukru, użyj miodu lub syropu klonowego jako naturalnego słodzika.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, choć muffiny mogą być nieco bardziej zbite. Aby zachować puszystość, użyj połowy mąki pełnoziarnistej i połowy mąki pszennej.

2. Czy mogę zrobić te muffiny bezglutenowe?
Oczywiście! Zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową i upewnij się, że proszek do pieczenia również jest bezglutenowy.

3. Jakiego twarogu najlepiej użyć?
Najlepiej sprawdzi się twaróg półtłusty, dobrze rozdrobniony lub zmiksowany na gładką masę.

4. Czy mogę dodać inne przyprawy?
Oczywiście! Imbir, gałka muszkatołowa czy wanilia świetnie podkreślą smak jabłek.

Ciesz się pysznymi muffinkami, które zadowolą zarówno wielbicieli klasycznych wypieków, jak i tych szukających czegoś nowego! 🍎