JABŁKO BRĄZOWE BETTY

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Spryskaj dno 9-calowej formy do pieczenia nieprzywierającym sprayem do pieczenia.
Wymieszaj jabłka z sokiem z cytryny i umieść połowę na dnie 9-calowej formy do pieczenia lub 9-calowej formy do ciasta.
W robocie kuchennym wymieszaj mąkę, brązowy cukier, cukier, mielony cynamon, mieloną gałkę muszkatołową, mielone goździki i sól; Naciśnij kilka razy, aby połączyć. Dodawaj masło 1 łyżką stołową na raz, mieszając między każdą łyżką, aż masło zostanie całkowicie wchłonięte i utworzą się grube okruszki. Posyp jabłka połową okruchów. Przykryj pozostałymi plasterkami jabłka i pozostałą mieszanką okruchów. Piecz przez 40-45 minut lub do lekko złotego koloru. Podawaj na gorąco.

Notatki

Wybierz jabłka idealne do pieczenia, takie jak Honeycrisp, Braeburn, Granny Smiths lub Pink Lady. Nie kroj jabłek zbyt cienko, ponieważ ten przepis smakuje najlepiej, gdy jabłka są jeszcze trochę twarde.
Aby ułatwić czyszczenie, natłuść naczynie do pieczenia.
Nie pomijaj soku z cytryny. Pomaga on zachować świeżość jabłek podczas przygotowywania reszty przepisu i dodaje zauważalnego, pysznego smaku końcowemu rezultatowi.
Zawsze rozgrzewaj piekarnik i ładuj naczynie tak blisko środka, jak to możliwe. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, nie piecz tego przepisu zbyt długo. Wierzch powinien być lekko zrumieniony, a jabłka powinny być nadal lekko chrupiące.
Podobnie jak szarlotka, ten przepis najlepiej smakuje na gorąco, ale nadal jest pyszny na zimno.
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.