Herbatniki bez masła – Delikatne, rozpływające się w ustach zaledwie z kilku składników!

Herbatniki to jedno z najprostszych, ale jednocześnie najpyszniejszych ciastek, które możemy przygotować w zaciszu własnej kuchni. Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnych ciastek z masłem, te herbatniki bez masła będą idealnym rozwiązaniem. Dzięki minimalnej liczbie składników, przygotujesz je w zaledwie kilka chwil, a ich delikatna struktura sprawi, że będą rozpływać się w ustach.

Składniki:

200 g mąki pszennej
50 g cukru pudru
50 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego)
50 ml wody
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wskazówki:

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia.
Dodaj olej roślinny oraz wodę. Zagnieć składniki na gładkie, elastyczne ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm.
Za pomocą foremek do ciastek wycinaj herbatniki w dowolnym kształcie.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut, aż staną się lekko złociste.