Gratinowane Jajka z Szpinakiem w Sosie Béchamel: Pyszne Połączenie Smaków

Wstaw kokilki do piekarnika nagrzanego do 200°C (tryb grill) na około 10 minut lub do momentu, gdy wierzch się zrumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj gratinowane jajka z chrupiącym pieczywem, które świetnie komponuje się z kremowym sosem. Możesz także dodać sałatkę ze świeżych warzyw jako lekki dodatek.
Przechowywanie: Resztki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podaniem odgrzewaj w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 10 minut, aż danie będzie ciepłe.
Różnice
Zamiast szpinaku: Możesz użyć rukoli, jarmużu lub blanszowanej botwinki dla innego smaku.
Sos Béchamel: Dla lekkiej wersji można zastąpić część mleka bulionem warzywnym.
Dodatek przypraw: Eksperymentuj z przyprawami, dodając np. odrobinę chilli lub suszonego tymianku.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
Tak, mrożony szpinak sprawdzi się równie dobrze. Upewnij się tylko, że dokładnie go odparujesz, aby uniknąć nadmiaru wody w daniu.

Jakie sery najlepiej pasują?
Najlepiej użyć sera o wyrazistym smaku, takiego jak parmezan, cheddar czy gruyère. W wersji łagodniejszej można użyć mozzarelli.

Czy można przygotować danie wcześniej?
Tak, możesz przygotować wszystkie składniki osobno i złożyć danie tuż przed pieczeniem. Dzięki temu unikniesz utraty świeżości.

Smacznego! 🍳