Goździki i cebula: ponadczasowa tradycja z nowoczesnymi korzyściami

• • Cebula naszpikowana goździkami może być używana jako naturalny dezodorant. Umieszczenie jej w kuchni lub salonie pomaga zneutralizować nieprzyjemne zapachy. Była to powszechna praktyka w starszych gospodarstwach domowych przed pojawieniem się syntetycznych odświeżaczy powietrza.

Środek odstraszający owady
Wiadomo, że połączony zapach goździków i cebuli odstrasza niektóre owady, w tym muchy i komary. Dzięki temu jest to świetny naturalny środek na trzymanie owadów z dala od kuchni lub miejsca piknikowego.

Korzyści zdrowotne goździków w cebuli

Stosowane w celach zdrowotnych goździki i cebula razem mogą przynieść następujące korzyści:

Lepsze trawienie
Eugenol w goździkach ma właściwości przeciwzapalne i trawienne, podczas gdy prebiotyki w cebuli wspomagają zdrową mikroflorę jelitową. Bulion lub zupa przygotowana z cebuli z goździkami może złagodzić dyskomfort trawienny i wzdęcia. Ulga
dla układu oddechowego
Zarówno goździki, jak i cebula są naturalnymi środkami na schorzenia układu oddechowego, takie jak kaszel, przeziębienia i zatkany nos. Cebula zawiera związki siarki, które pomagają rozbić śluz, podczas gdy goździki działają jako łagodny środek wykrztuśny i łagodzą podrażnienie gardła.
Wzmocniona odporność
Cebula jest bogata w przeciwutleniacze, w tym kwercetynę, która wspomaga układ odpornościowy. Goździki, dzięki swoim właściwościom przeciwgrzybiczym i antybakteryjnym, uzupełniają to, pomagając zwalczać infekcje.
Zmniejszony stan zapalny
Przeciwzapalne związki w goździkach i cebuli mogą pomóc złagodzić objawy zapalenia stawów, bólu gardła i innych stanów zapalnych.
Regulacja poziomu cukru we krwi
Wiadomo, że zarówno goździki, jak i cebula pomagają regulować poziom cukru we krwi. Prosty napar z gotowanej w wodzie cebuli z goździkami można pić w formie herbaty, aby zrównoważyć poziom glukozy.

Jak używać goździków i cebuli w przepisach

Przepis 1: Aromatyczna zupa cebulowa z goździkami

Składniki:

1 duża cebula
6–8 całych ząbków
4 szklanki bulionu warzywnego lub z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
Sól i pieprz do smaku

Instrukcje: