GOTOWANIE NIGDY MI SIĘ NIE ZNUDZI! PRZYGOTOWANIE, KTÓREGO NIGDY WCZEŚNIEJ NIE WIDZIAŁEŚ

W misce wymieszaj jajka, śmietanę, sól i pieprz. Na podpieczony spód wyłóż warzywa i pokruszoną fetę, a następnie zalej masą jajeczną.

Piecz w 180°C przez 25-30 minut, aż masa się zetnie i lekko zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Tartę podawaj na ciepło lub na zimno, z dodatkiem świeżego szpinaku lub sałaty z lekkim winegretem.

Danie można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem można je odgrzać w piekarniku w temperaturze 150°C przez 10 minut.

Różnice:

Spód możesz zastąpić gotowym ciastem francuskim, jeśli chcesz zaoszczędzić czas.

Zamiast fety możesz użyć sera koziego lub mozzarelli dla delikatniejszego smaku.

Warzywa można dowolnie wymieniać: spróbuj z pieczarkami, marchewką czy pomidorkami koktajlowymi.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę przygotować tartę bezglutenową?
Tak, wystarczy użyć mieszanki mąki bezglutenowej zamiast pszennej. Pamiętaj o dodaniu odrobiny gumy ksantanowej, aby ciasto było elastyczne.

2. Czy tarta może być mrożona?
Tak, możesz zamrozić gotową tartę. Po ostudzeniu zapakuj ją szczelnie w folię i włóż do zamrażalnika. Przed podaniem podgrzej w piekarniku.

3. Jakie inne przyprawy mogę dodać?
Do masy jajecznej możesz dodać czosnek w proszku, gałkę muszkatołową lub suszone zioła prowansalskie, aby wzbogacić smak.