Flower Cobhones – Sekretny Przepis na Chrupiące i Pyszne Kwiatki z Ciasta!

Chrupiące, złociste i delikatne kwiatki z ciasta to przysmak, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Przygotowanie ich w domu jest łatwiejsze, niż myślisz! Dzięki temu sekretnemu przepisowi stworzysz idealne Flower Cobhones – lekkie, chrupiące i pyszne. Świetnie sprawdzą się jako deser lub wyjątkowa przekąska na przyjęcia. Przekonaj się sam!

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej (przesianej)
1 szklanka mleka (może być roślinne)
3 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki oleju roślinnego
Szczypta soli
Cukier puder (do posypania)
Olej do smażenia (np. rzepakowy lub kokosowy)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier waniliowy. Dodaj jajka oraz mleko, a następnie za pomocą trzepaczki lub miksera połącz składniki na gładką, jednolitą masę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Dodaj 2 łyżki oleju, aby ciasto było bardziej elastyczne i chrupiące po usmażeniu.

Formowanie kwiatków
Rozgrzej głęboki olej w garnku lub frytkownicy do około 170–180°C. W międzyczasie przygotuj specjalną foremkę do formowania Flower Cobhones (można ją kupić w sklepach z akcesoriami kuchennymi). Foremkę zanurz w gorącym oleju, a następnie ostudź lekko i zanurz w przygotowanym cieście – pamiętaj, aby ciasto nie sięgało powyżej krawędzi foremki.

Smażenie
Umieść foremkę z ciastem w gorącym oleju. Ciasto zacznie się smażyć i stopniowo oddzielać od formy. Smaż kwiatki na złocisty kolor z obu stron przez 1–2 minuty. Po usmażeniu delikatnie wyjmij je z oleju i odłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Dekorowanie