Flower Cobhones: Jak przygotować chrupiące, smakowite przekąski?

Flower Cobhones to unikalna przekąska inspirowana tradycyjnymi przepisami, ale w nowoczesnym wydaniu. Chrupiące, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu – idealne na imprezy, wieczorne spotkania z przyjaciółmi lub jako szybka przekąska do filmu. W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować te pyszności w domu.

Składniki
200 g mąki pszennej
1/2 szklanki wody gazowanej (schłodzonej)
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
150 g ulubionych dodatków (np. ser, warzywa, zioła)
Olej do smażenia (najlepiej roślinny)
Wskazówki
Przygotowanie ciasta
W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jajko oraz schłodzoną wodę gazowaną. Delikatnie mieszaj, aż ciasto będzie jednolite. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Dodaj pieprz cayenne, jeśli lubisz ostrzejszy smak.

Przygotowanie dodatków
Posiekaj ulubione składniki (ser, warzywa, zioła) na drobne kawałki i dodaj je do ciasta. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby dodatki były równomiernie rozprowadzone.

Smażenie
W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej olej do temperatury około 180°C. Przy pomocy łyżki nakładaj porcje ciasta na rozgrzany olej. Smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, aż Flower Cobhones będą złociste i chrupiące.