FIT jogurtowiec z agrestem

Wylej masę jogurtową na schłodzony spód herbatnikowy.
Na wierzchu ułóż agrest, delikatnie go wciskając w masę.
Wstaw ciasto do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj jogurtowiec schłodzony, najlepiej z dodatkiem świeżych liści mięty.
Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, maksymalnie przez 3-4 dni.
Różnice:
Jeśli nie lubisz agrestu, możesz zastąpić go malinami, borówkami czy truskawkami.
Dla bardziej chrupiącego efektu do spodu możesz dodać posiekane orzechy.
Żelatynę można zamienić na agar-agar, co czyni deser odpowiednim dla wegetarian.
Często zadawane pytania:
1. Czy można użyć jogurtu smakowego?
Tak, ale pamiętaj, że gotowe jogurty smakowe często zawierają dodatkowy cukier, co może wpłynąć na kaloryczność deseru.

2. Czy mogę pominąć żelatynę?
Masa może być mniej stabilna bez żelatyny, ale jeśli wybierzesz bardzo gęsty jogurt i zrezygnujesz z dodatku śmietanki, deser będzie trzymał się lepiej.

3. Czy można zamrozić jogurtowiec?
Tak, ale jego konsystencja może ulec zmianie po rozmrożeniu. Zaleca się spożywanie go świeżo schłodzonego.