Fantastyczny sernik z 1 kg twarogu gotowy do piekarnika w 5 minut

Sernik to klasyczny deser, który uwielbiany jest przez wiele osób na całym świecie. Dziś mam dla Ciebie wyjątkowy przepis, który pozwoli przygotować fantastyczny sernik w zaledwie 5 minut (nie licząc czasu pieczenia!). Idealny na rodzinne spotkania czy wyjątkowe okazje – puszysty, kremowy i pełen smaku.

Składniki:
1 kg twarogu mielonego (najlepiej tłusty lub półtłusty)
6 dużych jajek
1 szklanka cukru pudru (lub mniej, w zależności od preferencji)
1 opakowanie cukru wanilinowego (ok. 16 g)
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 opakowanie budyniu waniliowego (proszek, bez cukru)
Szczypta soli
Opcjonalnie: skórka z 1 cytryny lub rodzynki
Wskazówki:
Przygotowanie formy: Wyłóż tortownicę (średnica ok. 24 cm) papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz bułką tartą.
Wymieszaj składniki: W dużej misce umieść twaróg, jajka, cukier puder, cukier wanilinowy i szczyptę soli. Używając miksera na średnich obrotach, mieszaj składniki, aż uzyskasz gładką masę.
Dodaj suche składniki: Dodaj mąkę ziemniaczaną oraz proszek budyniowy. Mieszaj dalej, aż wszystko się połączy.
Dodaj masło: Stopniowo wlewaj roztopione i ostudzone masło, ciągle miksując.
Dodatki: Jeśli używasz skórki cytrynowej lub rodzynek, delikatnie wmieszaj je do masy.
Przelej masę: Gotową masę przelej do przygotowanej formy.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C (góra-dół) przez około 60–70 minut, aż wierzch się zarumieni, a sernik stanie się sprężysty w dotyku.
Studzenie: Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach na 15 minut, aby uniknąć pęknięć.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj sernik schłodzony, posypany cukrem pudrem lub udekorowany świeżymi owocami i bitą śmietaną.
Przechowywanie: Przechowuj sernik w lodówce, przykryty folią spożywczą, aby zachować świeżość. Może być przechowywany do 5 dni.
Zamrażanie: Sernik można zamrozić – kroimy go na kawałki, pakujemy w folię aluminiową i przechowujemy do 3 miesięcy.
Różnice: