Fantakuchen z Mandarynkami i Paradiescreme – Pyszne Ciasto Pełne Orzeźwienia

Fantakuchen z mandarynkami i Paradiescreme to lekkie i puszyste ciasto, które idealnie łączy orzeźwiający smak cytrusów z kremową słodyczą. To doskonały wybór na rodzinne spotkania, imprezy czy po prostu na poprawę humoru w ciągu dnia.

Składniki:

Na ciasto:

4 jajka

200 g cukru

200 ml Fanty (pomarańczowy napój gazowany)

200 ml oleju roślinnego

300 g mąki pszennej

1 opakowanie proszku do pieczenia

1 łyžczka ekstraktu waniliowego

Na wierzch:

1 puszka mandarynek w syropie (ok. 300 g)

1 opakowanie Paradiescreme o smaku waniliowym (lub śmietanowym)

300 ml mleka

Dodatkowo:

Wór do szprycowania lub łopatka do kremu

Tortownica o średnicy 26 cm

Wskazówki:

Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Powoli dodawaj olej i Fantę, ciągle mieszając.

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do masy jajecznej. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy.

Wlej ciasto do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy.

Piecz przez ok. 30–35 minut, aż do suchego patyczka. Odstaw do wystudzenia.

Przygotowanie kremu: