Ekspresowe norweskie ciasto w 5 minut – Rozkosz w każdym kęsie! 🍰

Szukasz czegoś szybkiego, prostego, a jednocześnie wyjątkowego na deser? Ekspresowe norweskie ciasto to odpowiedź na Twoje potrzeby! To puszysty, lekko wilgotny wypiek, który przygotujesz w zaledwie kilka minut. Idealny, gdy odwiedzą Cię niespodziewani goście lub gdy po prostu masz ochotę na coś słodkiego. 🕒

Składniki:
Na 1 małe ciasto (porcja dla 2 osób):
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki cukru (biały lub trzcinowy)
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
2 łyżki mleka (może być roślinne)
2 łyżki roztopionego masła lub oleju
1 jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżka dżemu owocowego (np. malinowego lub morelowego)
Wskazówki:
Przygotowanie miseczki:
Wybierz ceramiczną lub szklaną miskę, która nadaje się do użycia w kuchence mikrofalowej. Lekko ją natłuść, aby ciasto się nie przykleiło.

Wymieszanie składników:
W misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj mleko, masło, jajko oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj widelcem lub trzepaczką, aż masa będzie gładka.

Dodanie dżemu:
Na środku masy umieść łyżkę ulubionego dżemu – to będzie słodkie, owocowe serce ciasta.

Pieczenie:
Wstaw miskę do kuchenki mikrofalowej i piecz przez 1,5–2 minuty na maksymalnej mocy. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkładając w nie patyczek – jeśli wychodzi suchy, możesz wyjąć deser.

Chłodzenie:
Pozostaw ciasto na minutę do ostygnięcia przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: