Ekspresowe ciasto w 5 minut z jednym jajkiem – Pyszne i łatwe, idealne na każdy dzień!

Masz ochotę na szybki i smaczny deser, ale brakuje Ci czasu? Ekspresowe ciasto w 5 minut to idealne rozwiązanie! Przygotujesz je zaledwie z kilku prostych składników, które prawdopodobnie już masz w swojej kuchni. To idealna opcja na niespodziewanych gości, popołudniową kawę lub chwilę słodkiej przyjemności.

Składniki:

1 jajko

4 łyżki mąki pszennej

3 łyżki cukru

3 łyżki mleka

2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)

1 łyžczka proszku do pieczenia

Szczypta soli

Opcjonalnie: kilka kropli ekstraktu waniliowego lub starta skórka z cytryny

Wskazówki:

Przygotowanie masy: W małej misce ubij jajko z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj mleko, olej, oraz ekstrakt waniliowy, jeśli go używasz.

Dodanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.

Pieczenie: Przelej ciasto do naczynia nadającego się do użycia w kuchence mikrofalowej (najlepiej ceramicznego kubka lub miseczki). Wstaw do mikrofalówki i piecz na najwyższej mocy przez 1,5–2 minuty. Czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy mikrofalówki.

Sprawdzenie gotowości: Wyjmij ciasto z mikrofalówki i delikatnie sprawdź wykałaczką, czy środek jest upieczony. Jeśli wykałaczka wychodzi sucha, ciasto jest gotowe!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj ciasto na ciepło, możesz posypać je cukrem pudrem, polać syropem klonowym lub udekorować bitą śmietaną.

Jeśli chcesz, dodaj ulubione owoce świeże lub mrożone, takie jak jagody czy maliny.

Ciasto najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1–2 dni.

Różnice: