Ekspresowe Ciasto Owocowe: Puszyste, Wilgotne i Zawsze Udane! Idealne na Kawę

Owoce (świeże lub mrożone) delikatnie oprósz mąką, aby nie opadły na dno ciasta. Następnie wmieszaj połowę owoców do ciasta, a resztę rozłóż na wierzchu.

Pieczenie:
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35-40 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.

Dekoracja:
Gotowe ciasto przestudź na kratce i posyp cukrem pudrem dla dekoracji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj ciasto na ciepło z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Idealnie komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku lub owinięte folią spożywczą, aby nie wyschło. W temperaturze pokojowej zachowuje świeżość przez 2-3 dni. Możesz także zamrozić kawałki ciasta na okres do 3 miesięcy.
Różnice:
Z mrożonymi owocami: Możesz użyć mrożonych owoców bez rozmrażania. Wydłuż czas pieczenia o 5-10 minut.
Bezglutenowe: Zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową, dodając odrobinę więcej jogurtu dla wilgotności.
Wegańskie: Zastąp jajka „siemieniem lnianym” (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody na 1 jajko) i użyj jogurtu roślinnego.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę dodać inne owoce?
Tak! Świetnie sprawdzają się jagody, wiśnie, borówki czy gruszki.

2. Dlaczego moje owoce opadają na dno?
Aby temu zapobiec, oprósz owoce mąką przed dodaniem ich do ciasta.

3. Czy mogę zmniejszyć ilość cukru?
Oczywiście! Jeśli wolisz mniej słodkie ciasta, zmniejsz ilość cukru o 1/4 szklanki.

4. Czy ciasto można zrobić w wersji fit?
Tak, możesz użyć ksylitolu lub erytrytolu zamiast cukru i mąki pełnoziarnistej zamiast pszennej.

Spróbuj tego przepisu, a Ekspresowe Ciasto Owocowe stanie się Twoim ulubionym deserem na szybkie okazje. Smacznego! 🍰