Dziennik Świąt Czekoladowych – Słodka Podróż przez Świąteczne Smaki

Wsyp cukier, cynamon i gałkę muszkatołową, mieszając, by składniki się połączyły.

Przelej gorący napój do filiżanek i udekoruj bitą śmietaną oraz orzechami.

Czekoladowe Ciastka z Miętą:

Utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.

Dodaj jajko i ekstrakt z mięty, dokładnie wymieszaj.

Przesiej mąkę i kakao, a następnie stopniowo dodawaj do masy.

Wrzuć posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj.

Formuj kulki z ciasta, lekko spłaszczaj i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w temperaturze 180°C przez 10-12 minut. Po upieczeniu ostudź.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Gorącą czekoladę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby zachowała kremową konsystencję.

Ciastka przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość przez kilka dni.

Różnice:

Gorąca czekolada może być przygotowana w wersji wegańskiej, zamieniając mleko na roślinne (np. migdałowe lub owsiane).

Ciastka można wzbogacić o inne dodatki, takie jak orzechy laskowe lub suszone żurawiny, co nada im nowego charakteru.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć mleka roślinnego do gorącej czekolady?Oczywiście! Mleko owsiane, migdałowe lub kokosowe sprawdzi się znakomicie.

2. Jak przechowywać ciastka, aby długo były świeże?Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Możesz też zamrozić ciasto przed pieczeniem.

3. Czy mogę zastąpić miętę innym aromatem?Tak, wanilia lub pomarańcza będą doskonałymi zamiennikami.

Przygotujcie te przepisy, a świąteczna atmosfera będzie gwarantowana! 🎄☕❤️