Domowe Przekąski z Migdałów: Zdrowa Alternatywa dla Sklepowych Smakołyków

Jeśli szukasz zdrowej, domowej alternatywy dla sklepowych przekąsek, migdały to doskonały wybór! Są pełne białka, zdrowych tłuszczów i błonnika, a przygotowanie ich w domu pozwala kontrolować składniki. W tym artykule przedstawiamy przepis na pyszne i proste przekąski migdałowe, które zachwycą Twoje podniebienie.

Składniki:
1 szklanka migdałów (całych, ze skórką lub bez)
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli morskiej (lub więcej, według smaku)
1/4 łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu (dla wersji słodkiej)
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (dla słodszej wersji)
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (dla pikantnej wersji)
Wskazówki:
Przygotowanie migdałów:

Jeśli używasz surowych migdałów, możesz je wcześniej sparzyć wrzątkiem, aby łatwo usunąć skórkę. Możesz także pozostawić ją dla dodatkowego błonnika i smaku.
Rozgrzanie piekarnika:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Mieszanie przypraw:

W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek z wybranymi przyprawami i dodatkami.
Dodanie migdałów:

Wrzuć migdały do miski z przyprawami i dokładnie je obtocz, aby każdy orzech był równomiernie pokryty.
Pieczenie:

Rozłóż migdały równomiernie na blasze i piecz przez 10–15 minut, mieszając w połowie czasu, aby się nie przypaliły.
Ostudzenie:

Wyjmij migdały z piekarnika i pozwól im całkowicie ostygnąć. Po ostygnięciu staną się bardziej chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj migdały jako samodzielną przekąskę, dodatek do sałatek lub element deski serów.

Przechowywanie: