Domowe pralinki Ferrero Rocher: Łatwy przepis na wykwintny deser

Pralinki Ferrero Rocher to symbol wyrafinowanego smaku i luksusu, idealne na specjalne okazje lub jako mała przyjemność na co dzień. Dzięki temu przepisowi stworzysz własną wersję tych przepysznych kulek w domowym zaciszu. Są one proste w przygotowaniu i nie wymagają skomplikowanych składników, a efekt z pewnością zachwyci każdego, kto ich spróbuje.

Składniki:
Na około 20 pralinek:

200 g wafli orzechowych (np. bez nadzienia lub z minimalnym nadzieniem czekoladowym)
200 g kremu czekoladowo-orzechowego (np. Nutella)
100 g orzechów laskowych (uprażonych i obranych ze skórki)
200 g czekolady mlecznej lub gorzkiej (według uznania)
50 g posiekanych orzechów laskowych do obtoczenia
Wskazówki:
Przygotowanie masy:
Pokrusz wafle: Umieść wafle w woreczku strunowym i rozgnieć je wałkiem na drobne okruchy. Możesz też użyć malaksera, ale nie miksuj ich na pył – kawałki powinny być wyczuwalne.
Połącz z kremem: Przełóż pokruszone wafle do miski i wymieszaj z kremem czekoladowo-orzechowym. Powinna powstać plastyczna masa, łatwa do formowania.
Formowanie kulek:
Dodaj orzechy laskowe: Nabierz łyżeczką porcję masy, spłaszcz ją w dłoniach, a na środku umieść cały orzech laskowy. Zwiń w kulkę i odłóż na talerz wyłożony papierem do pieczenia. Powtarzaj aż do zużycia masy.
Dekoracja:
Rozpuść czekoladę: Posiekaj czekoladę i roztop ją w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce w krótkich odstępach czasowych, mieszając co 20 sekund.
Obtocz kulki: Zanurz każdą kulkę w rozpuszczonej czekoladzie, pomagając sobie widelcem. Następnie obtocz w posiekanych orzechach laskowych. Odłóż na papier do pieczenia, aby zastygły.
Schłodzenie:
Chłodzenie: Włóż pralinki do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby czekolada stwardniała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pralinki najlepiej smakują schłodzone, jako deser do kawy lub herbaty. Możesz je również zapakować w ozdobne pudełeczka jako prezent.
Przechowywanie: Przechowuj pralinki w szczelnym pojemniku w lodówce przez 7-10 dni. W temperaturze pokojowej mogą się rozpuszczać, szczególnie w cieplejszych warunkach.
Różnice: