Domowe mleko skondensowane z 2 składników: smaczne i ekonomiczne

Wersja wegańska: Zastąp mleko krowie mlekiem roślinnym (migdałowe, kokosowe) i użyj cukru trzcinowego lub syropu klonowego.
Wersja bez cukru: Użyj erytrytolu lub stewii, ale pamiętaj, że tekstura może być nieco inna.
Eksperymenty smakowe: Dodaj wanilię, cynamon lub szczyptę soli morskiej, aby wzbogacić smak.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć mleka odtłuszczonego?
Tak, ale tekstura może być mniej kremowa. Pełnotłuste mleko daje najlepszy rezultat.

2. Czy mogę zamrozić mleko skondensowane?
Tak, zamroź w szczelnym pojemniku na maksymalnie 3 miesiące. Przed użyciem rozmrażaj w lodówce i dokładnie wymieszaj.

3. Czy to mleko nadaje się do karmienia dzieci?
Domowe mleko skondensowane zawiera dużo cukru, więc należy używać go z umiarem, zwłaszcza w diecie dzieci.

4. Dlaczego moje mleko nie zgęstniało?
Prawdopodobnie było gotowane za krótko lub na zbyt niskiej temperaturze. Kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż osiągnie odpowiednią konsystencję.

Domowe mleko skondensowane to prosty sposób na wzbogacenie Twoich ulubionych przepisów – spróbuj je przygotować już dziś! 😊