Domowe mleko skondensowane: Dwuskładnikowy przepis na smak i oszczędność

Wersja roślinna: Zamiast mleka krowiego użyj mleka roślinnego. Mleko kokosowe nadaje się doskonale, ponieważ jest naturalnie tłuste i kremowe.

Wersja bez cukru: Zastąp biały cukier erytrolem, ksylitolem lub innym środkiem słodzącym dla opcji dietetycznej.

Aromaty: Dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego lub cynamonu dla dodatkowego smaku.

Często zadawane pytania

1. Czy mogę użyć innego rodzaju mleka?Tak, możesz użyć dowolnego mleka, w tym roślinnego. Pamiętaj jednak, że mleko kokosowe da bardziej kremowy rezultat.

2. Dlaczego moje mleko jest za rzadkie?Prawdopodobnie nie gotowałeś mieszanki wystarczająco długo. Spróbuj kontynuować proces redukcji na małym ogniu.

3. Jak przechowywać domowe mleko skondensowane?Najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Zużyj w ciągu 2 tygodni.

4. Czy mogę zastąpić cukier miodem?Tak, ale pamiętaj, że miodu nie należy podgrzewać zbyt długo, aby nie utracił swoich właści zdrowotnych.