Domowe Kruche Ciasteczka z Maszynki: Tradycyjny Przepis na Maślaną Rozkosz

Kruche ciasteczka z maszynki to prawdziwy klasyk polskiej kuchni. Przywodzą na myśl rodzinne spotkania, ciepło domowego ogniska i aromat unoszący się z piekarnika. Ten przepis łączy prostotę przygotowania z niepowtarzalnym smakiem, który rozpływa się w ustach. Dzięki maszynce do ciastek uzyskasz efektowne kształty, które zachwycą zarówno domowników, jak i gości.

Składniki:
500 g mąki pszennej
250 g masła (schłodzonego)
150 g cukru pudru
1 żółtko
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Wskazówki:
Przygotowanie składników:

Masło pokrój na mniejsze kawałki i zostaw w lodówce, aby pozostało dobrze schłodzone.
Mąkę przesiej na stolnicę, aby ciasteczka były bardziej delikatne.
Zagniatanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i szczyptę soli.
Dodaj zimne masło i rozetrzyj je palcami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Dodaj żółtko, jajko oraz ekstrakt waniliowy i szybko zagnieć ciasto, aby składniki się połączyły.
Formowanie ciasteczek:

Uformuj kulę z ciasta, owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.
Po schłodzeniu podziel ciasto na mniejsze porcje i przełóż je do maszynki do ciastek.
Wyciśnij ciasteczka w ulubionych kształtach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż brzegi delikatnie się zarumienią.
Po upieczeniu pozostaw je do wystygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj ciasteczka jako dodatek do kawy, herbaty lub kakao. Możesz udekorować je roztopioną czekoladą, kolorowymi posypkami lub cukrem pudrem dla dodatkowego efektu.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętej puszce lub słoju. Dzięki temu ciasteczka zachowają swoją kruchość nawet przez 2 tygodnie.
Różnice: