Domowa Chałwa Słonecznikowa 🍯🌻

Chałwa słonecznikowa to zdrowy i smaczny deser, który możesz łatwo przygotować w domu. Ten naturalny przysmak jest idealny dla osób, które cenią sobie kontrolę nad składnikami i chcą uniknąć sztucznych dodatków. Chałwa słonecznikowa zachwyca kremowym smakiem i delikatną strukturą, a jednocześnie dostarcza organizmowi zdrowych tłuszczów i witamin. Sprawdź nasz przepis i stwórz własną wersję tego klasycznego przysmaku!

Składniki:
1 szklanka nasion słonecznika (uprażonych, bez soli)
3-4 łyżki miodu (lub syropu klonowego dla wersji wegańskiej)
1/4 szklanki oleju kokosowego (rozpuszczonego)
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Opcjonalnie: 1-2 łyżki kakao lub posiekane orzechy do dekoracji
Wskazówki:
Prażenie nasion słonecznika: Jeśli używasz surowych nasion, upraż je na suchej patelni na średnim ogniu, aż nabiorą złotego koloru i uwolnią aromat. Pozostaw do ostygnięcia.
Mielenie nasion: W blenderze lub malakserze zmiel nasiona słonecznika na drobno, aż powstanie jednolita masa przypominająca mokry piasek.
Dodawanie składników: Dodaj miód, olej kokosowy, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Blenduj, aż masa stanie się gładka i lepka. Jeśli chcesz, możesz dodać kakao lub inne dodatki w tym kroku.
Formowanie chałwy: Przełóż masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, równomiernie ją rozprowadzając. Możesz posypać posiekanymi orzechami lub innymi dekoracjami.
Chłodzenie: Wstaw chałwę do lodówki na 2-3 godziny, aż stwardnieje.
Podawanie: Pokrój na kawałki i podawaj jako zdrową przekąskę lub deser.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chałwa smakuje najlepiej schłodzona. Idealnie nadaje się jako deser do kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Przechowuj chałwę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 tygodnie. Możesz również zamrozić ją na dłuższy okres – w zamrażarce wytrzyma do 3 miesięcy.
Różnice: