Deser Mandarynkowy z Białą Czekoladą – Lekka i Orzeźwiająca Przyjemność 🍊🤍

Mandarynkowy deser z białą czekoladą to propozycja, która łączy delikatność owocowej świeżości z kremowym smakiem czekolady. Ten lekki deser doskonale sprawdzi się jako słodkie zakończenie obiadu lub wykwintny dodatek do popołudniowej kawy. Zaskocz swoich bliskich prostym, a jednocześnie efektownym daniem, które oczaruje nie tylko smakiem, ale i wyglądem!

Składniki:
Na 4 porcje

Mandarynki – 5 sztuk (3 na sok, 2 do dekoracji)
Biała czekolada – 150 g
Śmietanka kremówka (30-36%) – 200 ml
Jogurt naturalny – 100 g
Cukier puder – 1-2 łyżki (opcjonalnie)
Żelatyna – 2 łyżeczki (lub odpowiednik agar-agar)
Woda – 3 łyżki (do rozpuszczenia żelatyny)
Wskazówki:
Przygotowanie bazy mandarynkowej

Wyciśnij sok z 3 mandarynek i przecedź przez sitko, aby usunąć pestki oraz miąższ. Odłóż na bok.
Rozpuszczanie czekolady

Połam białą czekoladę na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do lekkiego przestygnięcia.
Przygotowanie żelatyny

Żelatynę zalej wodą i odstaw na 5 minut do napęcznienia. Następnie podgrzej na małym ogniu, aż się całkowicie rozpuści (nie gotuj).
Mieszanie składników