Delikatne Placki Jajeczne z Mąki i Mleka – Przepis na Szybkie i Smaczne Śniadanie

Placki jajeczne to klasyczne i szybkie danie, które idealnie sprawdzi się na leniwe poranki. Ich delikatna konsystencja i wyjątkowy smak sprawiają, że są uwielbiane przez dzieci i dorosłych. To doskonały sposób na wykorzystanie podstawowych składników, które zawsze masz w kuchni.

Składniki:
3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka (można użyć mleka roślinnego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżka cukru (opcjonalnie, do wersji na słodko)
1 łyżka masła lub oleju do smażenia
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta
W dużej misce roztrzep jajka z mlekiem. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier, jeśli chcesz, aby placki były słodsze. Mieszaj składniki trzepaczką lub mikserem, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.

Rozgrzanie patelni
Rozgrzej na średnim ogniu patelnię z nieprzywierającą powłoką. Dodaj odrobinę masła lub oleju, aby placki nie przywierały.

Smażenie placków
Wylej niewielką porcję ciasta na patelnię (około 2–3 łyżki na jeden placek). Smaż placki przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

Podanie
Gotowe placki przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Kontynuuj smażenie, aż zużyjesz całe ciasto.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: