Delikatne Ciasto na Bazie Jajek i Mleka – Idealne na Każdą Okazję

Ciasto najlepiej smakuje podane z posypką z cukru pudru, świeżymi owocami lub bitą śmietaną.

Można je też przekroić na pół i przełożyć ulubionym kremem lub dżemem.

Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia. Można je także zamrozić na okres do 3 miesięcy.

Różnice:

Z dodatkami: Do masy możesz dodać owoce, np. jagody, maliny lub kawałki jabłek, co nada ciastu nowy charakter.

Zamienniki mąki: Mąkę pszenną można zastąpić mąką migdałową lub owsianą dla bardziej oryginalnego smaku.

Zamienniki cukru: Warto spróbować naturalnych słodzików, takich jak stewia czy syrop klonowy.

Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Tak, mleko roślinne, takie jak migdałowe, owsiane czy kokosowe, doskonale się sprawdzi w tym przepisie.

Czy mogę zastąpić masło olejem?
Tak, masło można zastąpić olejem roślinnym, np. rzepakowym lub kokosowym, w tej samej ilości.

Jak sprawdzić, czy ciasto jest gotowe?
Wbij patyczek w środek ciasta. Jeśli po wyjęciu jest suchy, ciasto jest gotowe.

Czy ciasto można zamrozić?
Tak, wystarczy je dobrze zapakować w folię spożywczą i zamrozić na maksymalnie 3 miesiące.

Czy mogę zrobić to ciasto bez jajek?
Można spróbować użyć zamienników, takich jak mus jabłkowy, siemię lniane czy aquafaba (woda po ciecierzycy).