Czekoladowy pocałunek to deser, który łączy w sobie głęboką czekoladową rozkosz z nutką słodkiej elegancji. Idealny na romantyczne wieczory, spotkania z przyjaciółmi lub po prostu wtedy, gdy potrzebujesz chwili przyjemności. Przepis jest prosty, ale efekt końcowy zaskoczy każdego.
Składniki:
Na czekoladową bazę:
200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
100 g mlecznej czekolady
150 ml śmietany kremówki (30%)
50 g masła
Na krem:
250 ml śmietany kremówki (schłodzonej)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
Świeże owoce (truskawki, maliny lub borówki)
Starta czekolada lub kakao
Opcjonalnie: listki mięty
Wskazówki:
Przygotowanie czekoladowej bazy:
W kąpieli wodnej rozpuść gorzką i mleczną czekoladę razem z masłem. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
Dodaj śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Przelej masę do małych kokilek lub szklanych kieliszków deserowych. Wstaw do lodówki na około 2 godziny, aż stężeje.
Przygotowanie kremu:
Yo Make również polubił
Pesto z dyni: przepis na kremowy sos do makaronu i grzanek
Ciasto Kinder Kanapka – Zdrowsza Wersja
Warstwowy placek ziemniaczano-mięsny
Rolada Szpinakowa z Łososiem