Czekoladowe ciasto bez pieczenia – prosty i pyszny deser na każdą okazję

Czekoladowe ciasto bez pieczenia to idealny deser dla osób, które chcą przygotować coś wyjątkowego, ale nie chcą spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. To wyjątkowo łatwy i szybki przepis, który nie wymaga piekarnika, a efekt zadowoli każdego miłośnika czekolady.

Składniki:

200 g herbatników lub ciastek digestive

100 g masła (roztopionego)

200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)

200 g mlecznej czekolady

300 ml śmietanki kremówki (36%)

2 łyżki kakao (opcjonalnie)

50 g cukru pudru (opcjonalnie, do smaku)

Ulubione dodatki: orzechy, owoce suszone, wiórki kokosowe (opcjonalnie)

Wskazówki:

Przygotowanie bazy:

Pokrusz herbatniki na drobne kawałki, używając wałka lub blendera.

Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, a następnie przełóż mieszankę do okrągłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Dociśnij masę, aby powstał spójny spód. Wstaw do lodówki na 20 minut.

Przygotowanie masy czekoladowej:

W garnku podgrzej śmietankę kremówkę, nie doprowadzając do wrzenia.

Dodaj połamaną na kawałki gorzką i mleczną czekoladę. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.

Opcjonalnie dosłodź cukrem pudrem lub dodaj kakao dla intensywniejszego smaku.

Łączenie:

Wyjmij spód z lodówki i wylej na niego masę czekoladową. Wyrównaj powierzchnię.

Posyp ciasto ulubionymi dodatkami, np. orzechami lub wiórkami kokosowymi.

Chłodzenie: