Czekoladowe Babeczki z Ferrero Rocher – Przepis na Wyjątkowy Deser z Nutą Orzechową 🍫🌰

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremkę na babeczki, wykładając ją papilotkami.
W jednej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W drugiej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę, następnie dodaj jajka, jedno po drugim, miksując do połączenia składników.
Dodaj ekstrakt waniliowy, a następnie na przemian dodawaj suche składniki i mleko, zaczynając i kończąc na suchych składnikach.
Wypełnij papilotki ciastem do ¾ wysokości i piecz przez 18–20 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wyjdzie suchy, babeczki są gotowe.
Przygotowanie kremu:

Ubij śmietankę kremówkę na sztywno, stopniowo dodając cukier puder. Następnie delikatnie wmieszaj krem czekoladowo-orzechowy, aby uzyskać gładką i puszystą konsystencję.
Dekorowanie:

Po ostudzeniu babeczek, nałóż krem przy pomocy rękawa cukierniczego.
Udekoruj każdą babeczkę połówką pralinki Ferrero Rocher i posyp startą czekoladą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Babeczki najlepiej smakują podawane w temperaturze pokojowej.
Możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Przed podaniem wyjmij je 30 minut wcześniej, aby krem zmiękł.
Różnice
Możesz zmodyfikować przepis, używając białej czekolady zamiast kakao w cieście.
Jeśli nie masz pralinek Ferrero Rocher, użyj posiekanych orzechów laskowych lub innych pralinek.
Dodaj odrobinę likieru czekoladowego do kremu, aby nadać deserowi bardziej wyrafinowanego smaku.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Tak, mleko roślinne, takie jak migdałowe czy owsiane, świetnie sprawdzi się jako zamiennik.

2. Czy mogę zamrozić babeczki?
Owszem, możesz zamrozić babeczki bez kremu. Wystarczy szczelnie je zapakować i przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy.

3. Czy mogę zrobić babeczki bezglutenowe?
Tak, zamień mąkę pszenną na mieszankę mąki bezglutenowej, a proszek do pieczenia upewnij się, że jest certyfikowany jako bezglutenowy.

4. Czy mogę użyć innego kremu?
Tak, możesz zastąpić krem czekoladowo-orzechowy klasycznym kremem maślanym lub kremem z mascarpone.

Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo przygotować wykwintny deser, który zachwyci każdego! 🧁✨