Cytrynowy deser w pucharkach to idealna propozycja na każdą okazję – od codziennych posiłków po eleganckie przyjęcia. Delikatna, kremowa konsystencja w połączeniu z orzeźwiającym smakiem cytryny sprawia, że ten deser podbije serca wszystkich smakoszy. Jego przygotowanie jest wyjątkowo proste, a efekt końcowy – zachwycający. Dowiedz się, jak przygotować ten wyjątkowy deser krok po kroku!
Składniki: 🛒
Na 4 porcje:
250 ml śmietanki 30%
100 g serka mascarpone
100 g cukru pudru
3 duże cytryny (sok i skórka)
2 łyżki żelatyny lub agaru
100 ml gorącej wody (do rozpuszczenia żelatyny/agru)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Herbatniki lub biszkopty (opcjonalnie, do warstw)
Świeża mięta i skórka cytrynowa do dekoracji
Wskazówki: 👩🍳
Przygotowanie żelatyny/agru:
W małej misce rozpuść żelatynę lub agar w gorącej wodzie. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa, a następnie odstaw do lekkiego ostudzenia.
Przygotowanie masy cytrynowej:
Umyj cytryny, zetrzyj skórkę i wyciśnij sok.
W dużej misce ubij śmietankę z cukrem pudrem, aż będzie puszysta.
Dodaj mascarpone, skórkę i sok z cytryny, a także ekstrakt waniliowy. Miksuj, aż składniki się połączą.
Dodanie żelatyny:
Do masy powoli wlej ostudzoną żelatynę, cały czas miksując na niskich obrotach. Upewnij się, że masa jest gładka i jednolita.
Układanie deseru:
Yo Make również polubił
Dwukolorowe Ciasteczka Bez Masła
Palmy: szybki i niezawodny przepis
Oto mój sposób na czyszczenie rusztu piekarnika: Używam tylko jednej plastikowej torby i piekarnik jest jak nowy!
Sałatka na luzie – pyszne zaskoczenie dla Twoich kubków smakowych”