Cytrynowo-Masłowa Rozkosz: Przepis na Kraba z Masłem i Cytryną

Przygotowanie kraba: Jeśli używasz świeżych nóg kraba, gotuj je w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż staną się czerwone. Następnie ostudź je, zdejmij skorupki i wydobądź mięso. Jeśli korzystasz z gotowego mięsa kraba, po prostu przejdź do następnego kroku.
Przygotowanie masła cytrynowego: Na patelni rozgrzej masło i oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż stanie się aromatyczny, ale nie przypalony.
Dodanie cytryny: Dodaj sok z cytryny oraz startą skórkę cytrynową do masła. Wymieszaj, a następnie dodaj tymianek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Połączenie składników: Do przygotowanego masła z cytryną dodaj mięso kraba. Dokładnie wymieszaj, aby krab równomiernie pokrył się masłem.
Smażenie: Smaż przez 2-3 minuty na średnim ogniu, mieszając, aż mięso kraba będzie ciepłe i dobrze wymieszane z masłem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj danie na ciepło, posypane świeżą pietruszką. Doskonale komponuje się z chrupiącym chlebem lub jako dodatek do makaronu.
Przechowywanie: Danie najlepiej smakuje świeże, ale jeśli zostanie Ci reszta, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Należy je podgrzać na patelni z odrobiną masła, aby odzyskało swoją kremową konsystencję.
Różnice: