Kiedy letnie upały dają się we znaki, nic nie smakuje lepiej niż orzeźwiający deser. Orangenowy sernik na zimno to idealne połączenie kremowego smaku sernika i delikatnej, cytrusowej świeżości pomarańczy. Ten deser nie tylko wygląda imponująco, ale jest również łatwy do przygotowania i nie wymaga pieczenia! Oto przepis, który zachwyci Twoich bliskich i sprawi, że staną się miłośnikami cytrusowych słodkości.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników maślanych
80 g masła, roztopionego
Na masę sernikową:
500 g serka kremowego (najlepiej o pokojowej temperaturze)
250 ml śmietanki 30%
100 g cukru pudru
2 łyżki żelatyny
50 ml soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego)
Skórka starta z jednej pomarańczy
Na galaretkę pomarańczową:
400 ml soku pomarańczowego
2 łyżeczki żelatyny
1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli sok jest kwaśny)
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:
Rozdrobnij herbatniki na drobny piasek (użyj blendera lub wałka do ciasta).
Wymieszaj herbatniki z roztopionym masłem, aż masa będzie miała konsystencję mokrego piasku.
Przełóż masę do tortownicy (ok. 20 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Ugnieć spód równomiernie i wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie masy sernikowej:
Yo Make również polubił
Przyjemność z mlekiem orzechowym: najszybszy sposób na zdrową przyjemność
Sałatka z brokułem i pestkami dyni
Puszyste Ciasto Budyniowe z Kremową Kawą: Doskonały wybór na wyjątkowe chwile
Pieczone Ziemniaki w Maślano-Czosnkowym Sosie: Przepis na Aromatyczną Przyjemność