Crispy Roasted Cauliflower

Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F).
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią, aby ułatwić czyszczenie.

Krok 2: Przygotuj kalafior
W dużej misce wymieszaj różyczki kalafiora z oliwą z oliwek, upewniając się, że są dobrze pokryte.
Posyp różyczki czosnkiem w proszku, wędzoną papryką, solą, pieprzem i parmezanem (jeśli używasz). Ponownie wymieszaj, aby równomiernie pokryć.

Krok 3: Ułóż na blasze do pieczenia
Rozłóż kalafior w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając przestrzeń między różyczkami, aby równomiernie się upiekł.
W razie potrzeby użyj dwóch blach do pieczenia, aby uniknąć przepełnienia.

Krok 4: Pieczenie Piecz
w rozgrzanym piekarniku przez 25–30 minut, przewracając różyczki w połowie pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły.
Kalafior jest gotowy, gdy jest złoty, chrupiący na brzegach i delikatny w środku.

Krok 5: Podanie
Przenieś chrupiąco pieczonego kalafiora na półmisek.
Opcjonalnie skrop sokiem z cytryny i udekoruj świeżymi ziołami.

Dlaczego pokochasz ten przepis
Chrupiące i aromatyczne: Idealne połączenie przypraw i pieczenia dla maksymalnej chrupkości i smaku.
Zdrowe i proste:  Niskowęglowodanowe, bezglutenowe i pełne składników odżywczych.

Możliwość dostosowania: Łatwo dostosuj przyprawy i smaki do swoich upodobań.

Profesjonalne porady na sukces
Pokrój równomiernie:  Pokrój kalafior na różyczki podobnej wielkości, aby uzyskać równomierne pieczenie.
Gorący piekarnik:  Wysoka temperatura zapewnia karmelizację i chrupkość krawędzi.
Unikaj rozmoczonego kalafiora: Nie przepełniaj blachy do pieczenia, aby zapobiec parowaniu.

Przechowywanie i podgrzewanie
Schłodzić: Przechowywać resztki w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Podgrzać: Podgrzewać w piekarniku nagrzanym do 400°F przez 5–7 minut, aby przywrócić chrupkość.
Zamrażanie:  Unikać zamrażania, ponieważ może to spowodować, że kalafior stanie się papkowaty.
Ten chrupiący pieczony kalafior to przysmak, który spodoba się każdemu i idealnie sprawdzi się jako przekąska, przystawka lub dodatek. Dzięki chrupiącym brzegom i wyrazistym smakom z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twojej kuchni