Codzienna uczta dla całej rodziny – łatwy i pyszny przepis, który pokochasz!

Szukasz pomysłu na szybki, smaczny i sycący obiad, który zachwyci całą rodzinę? Oto wyjątkowy przepis na kremowy makaron z kurczakiem i brokułami. Jest prosty do przygotowania, wymaga niewielu składników, a efekt końcowy to połączenie smaków, które rozpieści podniebienia zarówno dorosłych, jak i dzieci!

Składniki
Porcja dla 4 osób:

300 g makaronu (np. penne lub spaghetti)
2 piersi z kurczaka (ok. 400 g)
1 średni brokuł (podzielony na różyczki)
2 ząbki czosnku
1 cebula
250 ml śmietanki 30%
50 g tartego parmezanu
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej
Wskazówki
Przygotowanie składników:

Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując 1/4 szklanki wody z gotowania.
Brokuły ugotuj na parze przez 4-5 minut, aż będą lekko miękkie, ale nadal chrupiące.
Kurczaka pokrój w kostkę, cebulę w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Smażenie kurczaka:

Rozgrzej oliwę na patelni i wrzuć kurczaka. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 5-6 minut, aż mięso będzie złociste i usmażone w środku. Przełóż kurczaka na talerz.
Sos śmietankowy:

Na tej samej patelni zeszklij cebulę (ok. 2-3 minuty), a następnie dodaj czosnek.
Wlej śmietankę i dodaj szczyptę soli, pieprzu oraz gałkę muszkatołową. Gotuj przez 2 minuty, mieszając, aż sos zacznie gęstnieć.
Połączenie składników:

Dodaj ugotowany makaron, brokuły i kurczaka do sosu. Wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
Dodaj parmezan i 2-3 łyżki zachowanej wody z makaronu, aby sos nabrał aksamitnej konsystencji.
Podanie: