Codzienna perfekcja: Prostota i smak w jednym przepisie, który podbije Twoją kuchnię!

Czasami najlepsze przepisy to te, które łączą prostotę z niezwykłym smakiem. Dzisiejsza propozycja to klasyczne danie, które z pewnością zyska uznanie w Twojej kuchni. Minimalna liczba składników, nieskomplikowany proces przygotowania i efekt, który zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Poznaj tajniki przepisu na aromatyczny makaron z czosnkiem, oliwą i pietruszką – perfekcyjny wybór na każdą okazję!

Składniki:

250 g makaronu spaghetti lub tagliatelle

4 ząbki czosnku, drobno posiekane

50 ml oliwy z oliwek extra virgin

½ łyžczki suszonych płatków chili (opcjonalnie)

Garść świeżej pietruszki, drobno posiekanej

Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Opcjonalnie: starty parmezan do podania

Wskazówki:

Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj solidną szczyptę soli i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, tak aby był al dente.

Przygotowanie bazy: W głębokiej patelni na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż nabierze złotego koloru. Uważaj, aby go nie przypalić.

Dodanie chili: Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj płatki chili i smaż przez kolejną minutę.

Łączenie składników: Odcedź makaron, pozostawiając około ½ szklanki wody z gotowania. Przełóż makaron na patelnię z czosnkiem, dodaj wodę z gotowania i energicznie wymieszaj, aby wszystkie smaki się połączyły.

Wykończenie: Dodaj posiekaną pietruszkę, dopraw solą i pieprzem. Podgrzewaj przez kolejne 1-2 minuty, delikatnie mieszając.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj makaron natychmiast po przygotowaniu, posypany dodatkowo startym parmezanem, jeśli używasz.

Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Aby odświeżyć danie, podgrzej je na patelni z odrobiną wody lub oliwy.

Różnice: