Ciasto z mleka skondensowanego bez jajek: Prosty i delikatny deser

Ciasto z mleka skondensowanego bez jajek to wyjątkowo prosty przepis, który łączy delikatną konsystencję z intensywnie słodkim smakiem. Idealne dla osób, które unikają jajek lub po prostu szukają czegoś nowego. Dzięki temu przepisowi przygotujesz deser, który zachwyci każdego, a jego wykonanie zajmie zaledwie kilka chwil.

Składniki:
1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (ok. 400 g)
1 szklanka mąki pszennej (ok. 150 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki oleju roślinnego (ok. 60 ml)
1/2 szklanki mleka (ok. 120 ml)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Wskazówki:
Przygotowanie składników:
Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, aby ciasto było puszyste. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia (najlepiej o średnicy 20 cm), smarując ją olejem lub wykładając papierem do pieczenia.

Mieszanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mleko skondensowane z olejem, mlekiem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie jednolita. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając szpatułką lub trzepaczką, aby uniknąć grudek.

Pieczenie:
Wlej przygotowaną masę do formy i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30–35 minut, aż ciasto stanie się złociste. Możesz sprawdzić, czy jest gotowe, wbijając patyczek – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest upieczone.

Studzenie:
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto można podawać samo, posypane cukrem pudrem, polane czekoladą lub udekorowane bitą śmietaną. Świetnie smakuje również z owocami, takimi jak truskawki czy borówki.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Jeśli chcesz, aby dłużej zachowało świeżość, trzymaj je w lodówce przez maksymalnie tydzień.
Różnice: