Ciasto z lawiny błotnej Mississippi 🌋🍫

Ciasto z lawiny błotnej Mississippi to dekadencka, wilgotna czekoladowa uczta, która łączy w sobie bogaty smak kakao, słodki krem ​​z pianek i chrupiące orzechy. To deser, który robi wrażenie na każdą okazję — od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Znajdź chwilę, by przygotować ten pyszny smakołyk i poczuć smak Południa! 🌟

Składniki
Ciasto:

1 i ¾ szklanki mąki uniwersalnej
1 i ¾ szklanki cukru
¾ szklanki niesłodzonego kakao w proszku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
2 duże jajka
1 szklanka mleka
½ szklanki oleju roślinnego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 szklanka gorącej wody
Dekoracja:

2 szklanki mini pianek
1 szklanka posiekanych orzechów pekan lub włoskich
1 szklanka stopionej czekolady (opcjonalnie: polewa czekoladowa)
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Nasmaruj masłem formę do pieczenia (o wymiarach 23×33 cm) i oprósz ją mąką.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj jajka, mleko, olej i wanilię. Mieszaj mikserem na średnich obrotach przez 2 minuty.
Na końcu wlej gorącą wodę i dokładnie wymieszaj. Masa będzie rzadka – to normalne!
Pieczenie:

Wlej masę do przygotowanej formy. Piecz przez 35–40 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wbita w środek wyjdzie czysta.
Dekoracja:

Po upieczeniu ciasta, od razu posyp je mini piankami, aby zmiękły.
Dodaj posiekane orzechy i równomiernie rozprowadź je na powierzchni.
Skrop ciasto stopioną czekoladą lub polewą czekoladową.
Chłodzenie: