Ciasto z kremem orzechowym po amiszowsku

Przekrój wystudzone ciasto na dwie warstwy.
Posmaruj jedną warstwę kremem orzechowym i przykryj drugą.
Pokryj całe ciasto resztą kremu i wyrównaj powierzchnię szpatułką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto w temperaturze pokojowej z filiżanką kawy lub herbaty.
Możesz ozdobić wierzch posiekanymi orzechami, wiórkami czekolady lub szczyptą soli morskiej dla kontrastu smaków.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 5 dni. Przed podaniem pozwól, by osiągnęło temperaturę pokojową.
Różnice:
W wersji amiszowskiej krem orzechowy bywa mniej słodki, co pozwala lepiej wyeksponować naturalny smak orzechów.
Możesz użyć masła orzechowego z kawałkami orzechów dla dodatkowej chrupkości.
Zamiast klasycznego mleka można wykorzystać mleko migdałowe lub owsiane, aby ciasto było bardziej przyjazne dla osób z nietolerancją laktozy.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, możesz zastąpić mąkę pszenną mąką orkiszową lub bezglutenową mieszanką, choć konsystencja może się nieznacznie różnić.

2. Czy mogę zrobić to ciasto dzień wcześniej?
Oczywiście! Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki się przegryzą.

3. Jakie orzechy najlepiej pasują do dekoracji?
Polecam orzechy włoskie, laskowe lub migdały, które doskonale uzupełniają smak masła orzechowego.

4. Czy krem orzechowy można zamrozić?
Tak, krem orzechowy można zamrozić w szczelnym pojemniku do 3 miesięcy. Przed użyciem rozmroź go w lodówce i wymieszaj.

Smacznego! 🍰