Ciasto z Kiełbasą Monterey – Pyszne i Wyjątkowe Danie na Każdą Okazję!

Ciasto z kiełbasą Monterey to wyjątkowe połączenie puszystego ciasta, aromatycznej kiełbasy oraz wyrazistych serów, które rozpływają się w ustach. To danie doskonale sprawdzi się na śniadanie, obiad lub kolację, a nawet jako przekąska na przyjęciach. Dzięki chrupiącej skórce i soczystemu wnętrzu ciasto zachwyci każdego smakosza. Sprawdź, jak łatwo możesz przygotować ten smakołyk w swojej kuchni!

Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
½ szklanki masła (schłodzonego i pokrojonego w kostkę)
1 jajko
½ szklanki mleka
Na nadzienie:
300 g kiełbasy Monterey (lub innej aromatycznej kiełbasy)
1 cebula (posiekana w drobną kostkę)
1 papryka czerwona (pokrojona w kostkę)
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 szklanka startego sera Monterey Jack
½ szklanki startego sera cheddar
½ łyżeczki papryki wędzonej
½ łyżeczki oregano
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy do smażenia
1 jajko (do posmarowania wierzchu ciasta)
Wskazówki:
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Wbij jajko i stopniowo dolewaj mleko, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Zagnieć ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
2. Przygotowanie nadzienia:
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek do zeszklenia.
Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i kiełbasę, smaż przez 5 minut.
Dopraw solą, pieprzem, papryką wędzoną i oregano, a następnie odstaw do wystygnięcia.
Wymieszaj farsz z serem Monterey Jack i cheddar.
3. Formowanie i pieczenie ciasta: