Ciasto wypełnione jabłkami

Te nadziewane jabłkami naleśniki to pyszny deser idealny na śniadanie lub śniadanie. Wypełnione mieszanką słodkich i cierpkich jabłek oraz posypane cukrem pudrem z pewnością staną się ulubionym daniem całej rodziny.

Czas przygotowania:

• Całkowity czas przygotowania:  20 minut
• Czas gotowania:  15 minut

Składniki  :

Mieszanka jabłek:

• 1 jabłko obrane i posiekane
• Sok z połowy cytryny
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka masła
• Szczypta cynamonu
• 1 łyżka dżemu morelowego

Czas:

• 3 jajka
• 150 g cukru
• Szczypta soli
• 8 g cukru waniliowego
• 120 ml oleju
• 150 ml mleka
• 250 g mąki
• 16g proszku do pieczenia

Dodatek:

• Cukier puder do posypania

Wskazówki:

1. Przygotuj mieszankę jabłkową:
   • W małej misce wymieszaj posiekane jabłko z sokiem z cytryny, 1 łyżką cukru i szczyptą cynamonu.
   • Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj mieszaninę jabłek i gotuj przez 3-4 minuty, aż jabłka będą miękkie.
   • Dodać dżem morelowy i smażyć kolejną minutę. Zdejmij z ognia i zachowaj.
2. Przygotuj ciasto:
   • W dużej misce ubić jajka ze 150 g cukru, szczyptą soli i 8 g cukru waniliowego, aż będą jasne i puszyste.
   • Stopniowo dodawaj olej i mleko, dobrze mieszając.
   • Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj z mokrymi składnikami, aż składniki się dobrze połączą.
3. Złóż i piecz:
   • Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
   • Formę do pieczenia ciasta natłuszczamy i oprószamy mąką.
   • Połowę ciasta wlać do przygotowanej formy do pieczenia.
   • Na cieście równomiernie rozsmaruj masę jabłkową.
   • Połóż ugotowane plasterki jabłka na warstwie mieszanki jabłkowej.
   • Pozostałym ciastem wylać na plasterki jabłka, równomiernie je rozprowadzając.
   • Piec około 35-40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
4. Aby się spotkać:
   • Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na około 10 minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
   • Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
   • Podawaj na gorąco lub w temperaturze pokojowej i ciesz się smakiem!

Propozycje serwowania: