Ciasto twarogowe w 5 minut z proszkiem budyniowym

Ciasto twarogowe to jeden z tych deserów, które zachwycają prostotą i delikatnym smakiem. Dzięki zastosowaniu proszku budyniowego staje się jeszcze bardziej kremowe i aksamitne. Przygotowanie tego przepisu zajmie Ci tylko 5 minut, a efekt końcowy z pewnością zachwyci całą rodzinę.

Składniki:
250 g twarogu (może być mielony lub z wiaderka)
1 opakowanie proszku budyniowego (waniliowego lub śmietankowego)
2 jajka
4 łyżki cukru (możesz zastąpić ksylitolem lub erytrolem)
3 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Opcjonalnie: skórka otarta z cytryny lub kilka kropli ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj twaróg z cukrem i szczyptą soli. Dodaj jajka, olej oraz opcjonalnie skórkę cytrynową lub ekstrakt waniliowy.
Dodanie składników suchych: Do masy twarogowej wsyp proszek budyniowy i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Możesz użyć trzepaczki lub miksera na niskich obrotach.
Pieczenie: Przełóż masę do foremki (np. keksówki lub formy na tartę) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–40 minut, aż wierzch ciasta będzie złocisty.
Sprawdzenie gotowości: Po upieczeniu sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkładając w nie drewniany patyczek – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest upieczone.
Studzenie: Pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem, aby masa nabrała odpowiedniej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto świetnie smakuje samo, ale możesz je udekorować cukrem pudrem, owocami (np. malinami, borówkami) lub kleksem bitej śmietany.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce, szczelnie owinięte folią lub w pojemniku, aby nie chłonęło zapachów. Najlepiej spożyć w ciągu 3 dni.
Różnice: