CIASTO „TRUFLOWY BANANOWIEC”

Biszkopt:

pieczemy dwa takie biszkopty (uwaga! Jeśli zechcesz od razu upiec biszkopt z 6 jajek i przekroić go po upieczeniu na pół, użyj więcej cukru oraz mąki, np 3/4 szklanki cukru oraz 1 szkl. mąki)

3 jajka
4 łyżki cukru
2 łyżki oleju
4 łyżki mąki tortowej
szczypta proszku do pieczenia

Masa truflowa:

330 ml śmietanki 36%
250 g serka mascarpone
170 g trufli (czekoladowe cukierki)
1 lekko kopiasta łyżeczka żelatyny

Masa budyniowa z galaretką:

3 i 1/3 szkl. mleka
2 op. budyniu bananowego, bez cukru
2 op. galaretki, cytrynowe lub krystaliczne

Dodatkowo: