Ciasto Śnieżne z Budyniem Waniliowym i Twarogiem

Ciasto śnieżne to delikatny i lekki deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości. Połączenie waniliowego budyniu, twarogu i puszystego ciasta tworzy harmonijną kompozycję smaków. Idealne na rodzinne spotkania lub jako szybka przekąska do kawy. Co więcej, przepis jest prosty i wymaga jedynie kilku składników.

Składniki:
Na ciasto:
3 jajka
150 g cukru
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 ml mleka
Na masę serową:
500 g niskotłuszczowego twarogu (zmielonego)
1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g)
100 ml mleka
100 g cukru pudru
50 g masła (miękkiego)
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania
Opcjonalnie: owoce, np. maliny lub truskawki, do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, na zmianę z mlekiem, mieszając delikatnie szpatułką.
Przelej ciasto do formy i piecz przez 15-20 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Przygotowanie masy serowej:

W misce wymieszaj twaróg z budyniem w proszku, cukrem pudrem, mlekiem i masłem.
Użyj miksera, aby masa była jednolita i kremowa.
Złożenie ciasta:

Po ostudzeniu ciasta, rozsmaruj masę serową równomiernie na jego powierzchni.
Opcjonalnie udekoruj owocami lub posyp cukrem pudrem.
Chłodzenie: