Ciasto serowo-makowe z jabłkami i orzechami

To pyszne ciasto serowo-makowe z jabłkami i orzechami to doskonała propozycja na jesienne dni. Połączenie delikatnego sera twarogowego, aromatycznego maku, soczystych jabłek i chrupiących orzechów sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta smakowa. Wykonanie ciasta jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Idealne na rodzinne spotkania, podwieczorki czy przyjęcia.

Składniki:

500 g twarogu sernikowego (można użyć twarogu mielonego)
200 g mąki pszennej
100 g maku
100 g orzechów włoskich (lub laskowych, pokrojonych)
3 średnie jabłka
200 g cukru (w zależności od preferencji, można zmniejszyć ilość cukru)
3 jajka
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Wskazówki:

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz twaróg, jajka, cukier, cynamon i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj.
W osobnej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia oraz mak. Następnie dodaj do masy serowej i dokładnie wymieszaj.
Orzechy posiekaj na drobniejsze kawałki i dodaj do masy.
Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
Delikatnie wymieszaj pokrojone jabłka z masą serową.
Pieczenie:
Przygotuj formę do pieczenia (np. o średnicy 24 cm), posmaruj ją masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
Wylej masę do formy i wyrównaj wierzch.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku. Warto zrobić próbę patyczkiem, aby upewnić się, że ciasto jest upieczone.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: