Ciasto Serowo-Kakaowe z Brzoskwiniami – Idealny Przepis na Każdą Okazję

Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 50-60 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.

Studzenie:

Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie. Następnie wyjmij i przełoż na talerz.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj ciasto lekko schłodzone, najlepiej posypane cukrem pudrem lub z bitą śmietaną.

Przechowuj w lodówce, najlepiej pod przykryciem, przez maksymalnie 3-4 dni.

Możesz też zamrozić ciasto, a następnie rozmrozić w temperaturze pokojowej przed podaniem.

Różnice:

Zamiast brzoskwiń możesz użyć innych owoców, takich jak wiśnie, maliny czy gruszki.

Twaróg można zastąpić mascarpone dla bardziej kremowej konsystencji masy serowej.

Wersja bardziej fit: Zamiast cukru możesz użyć ksylitolu lub erytrytolu.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć brzoskwiń z kompotu?
Tak, brzoskwinie z kompotu sprawdzą się równie dobrze, ale warto je osuszyć przed dodaniem do ciasta.

2. Czy mogę zrobić ciasto bez kakao?
Możesz pominąć kakao, jednak ciasto będzie mniej wyraziste w smaku. Zamiast tego możesz dodać wanilię.

3. Co zrobić, jeśli masa serowa jest zbyt rzadka?
Dodaj więcej budyniu w proszku lub łyżkę mąki ziemniaczanej, aby ją zagęścić.

4. Jakiej formy do pieczenia użyć?
Najlepiej sprawdzi się forma z odpinanym brzegiem o średnicy 24 cm.

Przygotuj to ciasto już dziś i zachwyć swoich bliskich jego smakiem i wyglądem! Smacznego!