Ciasto Salami: Każdy Pokocha Ten Deser! 🍫🍪

Ciasto salami to prosty i pyszny deser, który wygląda jak plasterki salami, ale smakuje jak najlepsze połączenie czekolady, ciastek i orzechów! Idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po słodki dodatek do kawy. Ten klasyczny przepis zachwyci Twoich gości swoją oryginalnością i smakiem!

Składniki:
200 g ciastek herbatników (np. typu Petit Beurre)
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru pudru
3 łyżki kakao (najlepiej niesłodzonego)
2 łyżki mleka
50 g orzechów laskowych (posiekanych, opcjonalnie)
50 g rodzynek (lub innych suszonych owoców)
100 g czekolady (gorzkiej lub mlecznej)
Cukier puder do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie składników:
Rozdrobnij ciastka na drobne kawałki – możesz to zrobić ręcznie lub przy użyciu woreczka strunowego i wałka do ciasta. Posiekaj orzechy, jeśli ich używasz.

Roztopienie czekolady:
Roztop czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co 15 sekund, aby uniknąć przypalenia. Odstaw na bok, aby lekko ostygła.

Przygotowanie masy:
W dużej misce wymieszaj miękkie masło z cukrem pudrem i kakao, aż powstanie gładka masa. Dodaj mleko i ostudzoną czekoladę. Dokładnie wymieszaj.

Łączenie składników:
Do masy czekoladowej dodaj pokruszone ciastka, orzechy i rodzynki. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.

Formowanie ciasta:
Na kawałek folii spożywczej przełóż masę i uformuj ją w kształt wałka przypominającego salami. Zawiń ciasno w folię i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).

Dekoracja i podanie:
Po schłodzeniu wyjmij deser z lodówki i oprósz cukrem pudrem, aby uzyskać charakterystyczny wygląd salami. Pokrój na plasterki i podawaj!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto salami najlepiej smakuje schłodzone, podane na desce do krojenia z dekoracyjnym nożem – to dodatkowo podkreśla jego „salami” charakter.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce, szczelnie owinięte w folię, do 7 dni. Możesz również zamrozić deser na okres do 3 miesięcy – przed podaniem wystarczy rozmrozić w lodówce.
Różnice: