Ciasto owsiane, jabłkowe, jogurtowe i jagodowe

1. Zmiękcz owies:
   • Zacznij od wlania 240 ml (8 fl oz) gorącej wody na 130 g (4,6 oz) płatków owsianych w misce do mieszania. Pozostaw płatki owsiane do namoczenia na około 5 minut. Zmiękną, dzięki czemu idealnie połączą się z ciastem.

2. Połącz mokre składniki

1. Wymieszaj składniki:
   • Po namoczeniu owsa dodaj 2 jajka, 30 g (1 uncja) słodzika, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 120 g (4,2 uncji) jogurtu i 50 g (1,8 uncji) roztopionego i schłodzonego masła do mieszanki owsianej. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki, zapewniając gładkie ciasto.

3. Dodaj jabłko i borówki

1. Przygotuj owoce:
   • Pokrój 1 jabłko na małe kawałki i delikatnie wmieszaj je do ciasta. Dodaj również 80 g (2,8 uncji) jagód. Te owoce dodadzą Twojemu ciastu naturalnej słodyczy i eksplozji smaku.

4. Dodaj proszek do pieczenia

1. Zakwaszanie ciasta:
   • Posyp ciasto 7 g (0,25 uncji) proszku do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie proszku do pieczenia, co pomoże ciastu wyrosnąć i uzyskać lekką, puszystą konsystencję.

5. Piecz do perfekcji

1. Przygotuj blachę do pieczenia:
   • Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką blachę do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
2. Przenoszenie i pieczenie:
   • Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i rozprowadź je równomiernie. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
3. Upiec:
   • Umieść ciasto w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 50 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe i twarde w dotyku. Możesz sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wkładając wykałaczkę w środek; jeśli wyjdzie czysta, ciasto jest gotowe.

6. Ostudzić i podać

1. Schłodź ciasto:
   • Pozostaw ciasto do ostygnięcia w foremce przed wyjęciem. Pomoże to stężeć ciastu i ułatwi krojenie.
2. Podawać:
   • Po ostygnięciu pokrój ciasto na kawałki i podawaj. Ciesz się pysznym i zdrowym owsianym, jabłkowym, jogurtowym i jagodowym ciastem!

Wskazówki dotyczące sukcesu

Kontynuuj na następnej stronie