Ciasto Noworoczne: Wyjątkowy Przepis na Świętowanie Początku Roku

Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 35–40 minut, aż wbity w środek patyczek wyjdzie suchy. Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.

Lukier:
W misce połącz cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładki lukier. Wylej na wystudzone ciasto, pozwalając, by swobodnie spływał po bokach.

Dekorowanie:
Posyp ciasto ziarnami granatu, udekoruj listkami mięty i posypką cukrową.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto najlepiej smakuje podane z herbatą cytrusową lub kawą. Pokrój na eleganckie kawałki i udekoruj dodatkowymi owocami.

Przechowywanie:
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni. Przed podaniem możesz lekko odświeżyć je w mikrofalówce.

Różnice:
Możesz zamienić sok z cytryny i pomarańczy na sok z limonki, aby nadać ciastu bardziej egzotyczny smak.
W wersji bezglutenowej użyj mąki migdałowej lub mieszanki bezglutenowej.
Dla wegan zastąp jajka puree z jabłek (3 łyżki na jedno jajko) i mleko krowie mlekiem roślinnym.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego oleju niż roślinny?
Tak, olej kokosowy lub oliwa z oliwek będą świetnym wyborem, choć mogą lekko zmienić smak ciasta.

2. Czy ciasto można mrozić?
Owszem, ciasto można mrozić bez lukru. Zawiń je szczelnie w folię spożywczą i przechowuj w zamrażarce do 2 miesięcy. Rozmroź w temperaturze pokojowej.

3. Czy można dodać bakalie?
Oczywiście! Rodzynki, suszona żurawina lub posiekane orzechy będą wspaniałym dodatkiem.

Ciesz się wyjątkowym ciastem noworocznym i rozpocznij rok od smaku pełnego radości i nadziei! 🎉